Vitamin merupakan sekelompok substansi yang penting
untuk pertumbuhan, perkembangan fungsi sel, serta pertumbuhan.
Vitamin dikelompokan menjadi 2 kategori yaitu :
- Vitamin
yang larut lemak dimana vitamin jenis ini disimpan di bagian tubuh yang
mengandung lemak. Ada empat jenis vitamin yang larut lemak yaitu vitamin A,
vitamin D, vitamin E dan vitamin K.
- Vitamin
yang larut dengan air, tubuh akan menggunakan vitamin yang larut air segera,
sisa dari vitamin-vitamin ini akan dikeluarkan tubuh melalui urin. Ada Sembilan
jenis vitamin ini, vitamin B12 hanya satu-satunya vitamin yang larut lemak yang
bisa disimpan di hati selama bertahun-tahun.
Fungsi dari vitamin-vitamin ini ada berbagai macam,
dan memegang peran penting dalam keseimbangan tubuh. Kekurangan vitamin atau
defisiensi vitamin adalah suatu kondisi dimana tubuh tidak memdapati vitamin
yang cukup dan bisa menimbulkan beberapa gangguan kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari beberapa jenis vitamin yang penting untuk
tubuh.
Membantu
menjaga kesehatan gigi, tulang, jaringan lunak, membran mukosa, dan kulit. Anda
bisa mendapatkan jenis vitamin ini dari sayuran yang berwarna gelap, telur,
produk susu, hati, dan ikan.
Membantu
menjaga fungsi dari sel darah merah dan fungsi otak. Vitamin jenis ini juga
berfungsi untuk berbgai reaksi kimia di tubuh. Anda bisa mendapatkan vitamin
jenis ini di buah alpukat, pisang, daging, kacang, daging ungags, serta gandum.
Seperti jenis vitamin B lainnya, vitamin jenis ini sangatlah penting
untuk metabolisme. Vitamin jenis ini juga membantu membentuk sel darah merah
serta menjaga fungsi dari sistem saraf sentral. Anda bisa mendapatkannya di
daging, telur, produk susu, dan ikan.
-
Vitamin C (ascorbic acid)
Vitamin jenis ini berfungsi sebagai antioksidan yang berguna untuk
menjaga kesehatan gigi dan gusi. Vitamin ini membantu metabolisme zat besi
serta menjaga kesehatan tubuh dan bisa mempercepat penyembuhan. Anda bisa
mendapatkannya dari brokoli, sawi, jeruk, tomat, lemon, stroberi, bayam, dan
kentang.
Juga
disebut sebagai “Vitamin Matahari” oleh karena vitamin jenis ini diproduksi
oleh tubuh setelah paparan sinar matahari. Sepuluh hingga 15 menit dibawah sinar matahari selama
3 kali dalam seminggu dibutuhkan untuk memproduksi vitamin D. Anda bisa
mendapatkan jenis ini dari seafood dan produk susu.
Vitamin E yang diketahui sebagai antioksidant yang disebut juga sebagai
tocopherol. Vitamin jenis ini penting dalam perannya membentuk sel darah merah
dan membantu tubuh menggunakan vitamin K. Anda bisa menemukannya di alpukat,
sayuran gelap, minyak, serta
kacang-kacangan. Sumber
0 komentar:
Post a Comment